Dough Ball 食譜

係某 Pizza 店食過呢個麵包球後，J&J 勁想食。原來好多小朋友都鍾意，一見到個波就已經知係邊間餐廳見過。街食咁貴，屋企整真係簡單又快，幾蚊已經完成。

Dough Ball

材料：

300g 高筋麵粉

6g 乾酵母

15 g匙糖

5 g鹽

150ml 暖水

1 tbs Olive Oil

1. 糖、酵母加入暖水攪拌後備用

2. 鹽及麵粉拌勻後加入酵母混合水後攪拌

3. 蓋上保鮮膜放於溫暖地方發酵麵團至兩倍大。

4. 將麵團造型後再發酵多一次

5. 預熱焗爐180度，約15分鐘

6. 焗 5-7分鐘後完成

7. 進食前再焗至面有色

#派對前菜

#cookingママ

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